أخصائية غدد صماء: الزبدة يجب أن تكون جزءاً من النظام الغذائي

شمس سورية – متابعة

أشارت الدكتور “ريجينا فينوغينتوفا” أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الزبدة يجب أن تكون جزءاً من النظام الغذائي لفوائدها المتنوعة لكن بكمية محدودة، وفقاً لمصادر.

وأوضحت الدكتورة أنه يجب تناول الزبدة الطبيعية لأنها منتج غذائي صحي لذلك من الضروري إضافتها إلى النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل ولكن من دون معالجة حرارية وألا تزيد الكمية عن 30 غراماً في اليوم.

ويمكن تناول الزبدة مع الأطعمة النشوية ولا ينصح بتناولها مع السكر، لذلك لا ينصح بالإفراط في تناول الحلويات بالزبدة وكذلك مع الدهون الحيوانية والنباتية لأنه يسبب سوء الهضم.

وقالت الدكتورة :”تتحسن حالة الجلد والشعر والأظافر عند إضافة الزبدة إلى الطعام لأن الدهون غير المشبعة الموجودة في الزبدة تحسن مرونة الأوعية الدموية والشحميات السكرية تحمي الأمعاء من العدوى المرضية، أما فيتامين А فيخفف الالتهابات ويساعد التربتوفان الموجود في دهن الحليب على إنتاج هرمون السيروتونين، أي أنها تحسن المزاج وتساعد على تنظيم دورة النوم واليقظة”.

وأضافت الدكتورة: “توجد جميع هذه الخصائص الإيجابية في الزبدة الطبيعية فقط، أما بدائل دهون الحليب والسمن النباتي فتشكل خطورة على الصحة”.

شاهد أيضاً

“لامين جمال” يرتدي ساعة تعادل ثلث راتبه

شمس سورية – متابعة ظهر نجم فريق برشلونة والمنتخب الإسباني “لامين جمال” مرتدياً ساعة باهظة …