شمس سورية الإخباري شمس سورية الإخباري
مقالات مشابهة
شمس سورية – متابعة
يعتبر الثوم أحد التوابل والإضافات الرئيسية لعدد كبير من الأطباق في جميع مطابخ العالم، ويزداد استخدامه في موسم البرد، وفقاً لمجلة “فيستي رو”
وأشار الدكتور “ألكسندر مياسنيكوف” إلى أن الكثيرين يتناولون الثوم في موسم البرد للوقاية من نزلات البرد كمضاد للفيروسات، ولكن هل فعلا يحمي الثوم منها؟
وأوضح الدكتور أن الثوم يدرج في قائمة 7 أطعمة غنية بالمواد النشطة بيولوجيا المفيدة للصحة.
ويحصل الجسم من خلال تناول الثوم على مادة الأليسين – مادة لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي فصوص الثوم ذات الرائحة المميزة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما أن الثوم مدرج في العديد من الحميات الغذائية المضادة للسرطان.
وبيّن الدكتور أن الثوم مفيد أيضاً في الوقاية وعلاج نزلات البرد، مضيفاً:”ولكن لا يوجد دليل علمي على أن الثوم يحمي منها، ولكنه في الواقع يمكنه تنشيط مناعة الجسم الطبيعية”.
