شمس سورية – متابعة
أشار الدكتور “فلاديمير مارتينوف” أخصائي طب الأعصاب إلى أن استهلاك القهوة باعتدال له تأثيرات إيجابية مختلفة على أعضاء جسم الإنسان بما فيها الدماغ، وفقاً لوكالة “نوفوستي”.
وقال “مارتينوف”: “تؤثر القهوة إيجابياً في الدماغ عند تناولها باعتدال، حيث تساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة التركيز والانتباه وتحسين المزاج لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي”.
وأضاف”مارتينوف” : “يساعد الكافيين على تحسين الحالة المزاجية لأنه يعمل على رفع مستوى الدوبامين والسيروتونين في الجسم ما يعني أنه يخفض مستوى الإجهاد، وتحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي بدورها تؤثر إيجابياً في الدماغ وتحميه من التلف”.
وأوضح الدكتور أن يمكن للشخص تناول 300-400 ملغم 3-4 أكواب من القهوة من الكافيين دون أي ضرر للصحة، ولكن يجب أن نعلم أن أصناف القهوة مختلفة ما يعني أن نسبة الكافيين فيها مخت