شمس سورية – متابعة
أظهرت دراسات عدة أن زيت الزيتون البكر الممتاز EVOO، وهو أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي المتوسطي له تأثيرات مفيدة على شيخوخة الدماغ والإدراك لدى المصابين بمتلازمة داون، وفقاً لمجلة “ميديكال إكسبريس”.
ويتعرض المصابون بمتلازمة داون إلى تدهور إدراكي مرتبط بالعمر وخلل في التشابك العصبي ولذلك عمل باحثون مع مركز ألزهايمر في تيمبل ACT مؤخراً بالتحقيق في تأثير زيت الزيتون البكر الممتاز على صحة الدماغ والذاكرة لتحديد ما إذا كان استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز، المكون الرئيسي للنظام الغذائي المتوسطي، يمكن أن يؤخر التدهور المعرفي لدى المصابين بمتلازمة داون DS.
وتعرف متلازمة داون بأنها الشكل الأكثر شيوعاً للإعاقة الجسدية والفكرية الناتجة عن العوامل الوراثية،وفي حين ساعدت التطورات الطبية الحديثة في إطالة متوسط العمر المتوقع من نحو 40 إلى متوسط 60 عاماً، فأن تطور مرض ألزهايمر لدى المصابين بمتلازمة داون أصبح أكثر شيوعاً من أي وقت مضى.
وأظهرت الدراسات أنه بحلول سن الأربعين، يعاني نحو 50% من المصابين بمتلازمة داون من مشاكل كبيرة في التعلم والذاكرة والتي ترتبط بوجود ضعف يشبه مرض ألزهايمر.
وباستخدام نموذج فأر لمتلازمة داون، أضاف الباحثون زيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامهم الغذائي لمدة خمسة أشهر، وبعد ذلك تم اختبارهم لضعف التعلم والذاكرة، وتم بعد ذلك قياس الوظيفة المشبكية، وتقييم أنسجة المخ بحثاً عن المؤشرات الحيوية للالتهابات.
ووجد الباحثون أن الفئران التي تلقت زيت الزيتون البكر الممتاز أظهرت تحسناً كبيراً في التعلم والذاكرة المكانية.
وبالإضافة إلى ذلك، أظهرت الفئران المعالجة تحسناً في الوظيفة المشبكية، وخفض زيت الزيتون البكر الممتاز مستويات العديد من المؤشرات الحيوية للالتهابات.
ويقول المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور “دومينيكو براتيكو” رئيس مؤسسة سكوت ريتشاردز نورث ستار لأبحاث ألزهايمر وأستاذ العلوم العصبية والمدير المؤسس لمركز ألزهايمر في تيمبل ACT بكلية لويس كاتز للطب في جامعة تيمبل LKSOM: “إن إعطاء زيت الزيتون البكر الممتاز لنموذج الفأر المصاب بمتلازمة داون له تأثيرات مفيدة على ضعف الذاكرة وعجز الوظيفة المشبكية والالتهاب العصبي، وتوفر نتائجنا دعماً إضافياً للتأثيرات العلاجية المحتملة لزيت الزيتون البكر الممتاز لدى الأفراد المصابين بمتلازمة داون”.