شمس سورية الإخباري شمس سورية الإخباري
مقالات مشابهة
شمس سورية – متابعة
أعلنت الدكتورة “يلينا سولوماتينا” خبيرة التغذية الروسية أن هيئة حماية المستهلك طلبت من منتجي الشاي اتخاذ ما يلزم لتطهير منتجاتهم من المبيدات الحشرية بعد أن اكتشفت في أصناف معروفة، وفقاً لمصادر.
وأوضحت بصورة عامة أخطر أنواع الشاي هو المعبأ في أكياس، لأنه يحتوى على غبار من مصادر مختلفة وبالطبع يعتمد كل شيء على ظروف الإنتاج، كما أن مادة الأكياس التي يعبأ فيها يمكن أن تحتوي على دقائق البلاستيك، وبالإضافة إلى ذلك يتطور العفنلذلك لا تنصح باستخدام شاي الأكياس دائماً.
وقالت “سولوماتينا” : “إنه عند اختيار الشاي يفضل التركيز على شاي الأوراق الكبيرة وفي علب شفافة تسمح برؤية ما بداخلها كما يجب التأكد من مدة صلاحيته”.
وأضافت “سولوماتينا” : “يحتوي الشاي الأخضر على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية ما يحسن الأداء والتركيز ، كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود، لذلك ينشط أكثر”.
وأشارت “سولوماتينا” إلى أنه مع هذا يجب تناول أي نوع من أنواع الشاي باعتدال 4 أكواب في اليوم، كما لا ينصح بشرب الشاي المركز لأنه يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب ويثير الجهاز العصبي.
وتحذر الخبيرة من احتواء الشاي على زيوت تتأكسد بسرعة عند تعرضه للشمس، ما يجعله ضاراً وبمجرد تعرض الشاي للرطوبة يتطور فيه العفن والبكتيريا بسرعة.
